Eine creme aus 70 % Steinpilze und Weißem Trüffel (TUBER MAGNATUM PICO). Lecker zu Pasta, Bruschetta und Fleisch. Als schnelles Gericht einfach etwas Crema mit Olivenöl, oder Sahne vermischen und unter die fertige Pasta vermengen. Besonders lecker zu Tagliatellen mit Steinpilzen oder Ravioli mit Pilzfüllung.
